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南瓜花怎么做好吃 南瓜花的常见做法

南瓜花就是植物南瓜枝条上的哑花,它不会结出南瓜,但是会吸收南瓜植株中的营养,因此人们多会把它们摘掉,这种摘下的南瓜花也能食用,而且营养价值特别高。但是新鲜的南瓜花怎么做才好吃呢?一会我就把南瓜花的常见做法写出来,大家看过以后就知道南瓜花怎么做最好吃了。

南瓜花怎么做好吃 南瓜花的常见做法

1、清炸南瓜花

新鲜的南瓜花可以炸制以后食用,平时可以把摘下来的南瓜花洗净,然后去掉水分,去掉花蒂和花芯,然后外层包上油炸粉,入油锅糌 制两分钟取出以后沥油就能食用。

2、南瓜花饼

南瓜花可以做饼吃,平时可以把南瓜花的茎根去掉,再去掉花粉和花座,把它洗净以后切碎,放在盆中,加入鸡蛋和面粉,再加食用盐和胡椒粉与清水,调匀以后制成面团,压成饼的样子,入锅煎熟就可以。

3、凉拌南瓜花

凉拌南瓜花也很好吃,平时可以把新鲜的南瓜花与菠菜适量一起用沸水焯烫,然后切碎,再把蒜苗和胡萝卜切成丝状,与南瓜花放在一起加入香油的精盐以及香醋调匀,调匀以后装盘,色泽漂亮,口感诱人,特别好吃。

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