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香菇苦瓜——瘦身排毒美容养颜

大家都知道到了夏季的时候人们都会感觉到特别的烦躁,特别是气温太高,会出现中暑的情况,所以在夏季的时候要做好防暑降温的工作,吃什么也是很重要的一个问题哦,下面小编就来介绍适合夏季食用的菜品。

香菇苦瓜

香菇苦瓜所需材料

主要食材苦瓜、香菇、红辣椒丝

香菇苦瓜的做法

1、先讲买回来的干香菇用水泡发,然后洗净,在挤出里面存有的水分,最后将其切丝;

2、然后在拿出苦瓜,讲苦瓜洗干净后,去瓤,切成条,在沸水中滚烫一下,最后捞出来,沥干里面的水分,放置还待用即可。

3、在将炒锅置火上,倒油烧热后,在锅里放入香菇丝翻炒,在下入苦瓜条翻炒至熟即可。

4、最后在放入少许的盐、红椒丝、料酒、白糖、味精及少许泡香菇水,烧沸后即可完成此道菜。

香菇苦瓜的功效与作用

香菇苦瓜是一道家常民间小菜,一般的家庭都懂做这道菜,苦瓜本身就具有清热解毒之功效,在与香菇搭配,两种食材混合在一起食用效果更佳。一般在市场上瓜果类的食物都具有美容养颜的功效,然而香菇体内所含的维生素D、铁都具备一定的美容功效,还有苦瓜所带有的独特苦味能对人体起到一个减肥的作用。夏季多吃一些苦瓜的话可以起到瘦身美容排毒的作用,而且还可以让你的胃口大开,起到促进食欲的作用,搭配香菇一起食用,营养更丰富,而且还可以增强免疫力的功效,是很健康的一种养生保健的食谱哦,适合夏季食用。

上面介绍了香菇苦瓜的做法大家都了解了吧,方法很简单,但是它的营养价值是不能忽视的,含有的蛋白质,维生素和矿物质都是比较丰富的,很适合人们吸收和利用哦,所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。

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